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lunes

*TRADICIONES DE MEXICO - DE MUERTE Y CALAVERAS *

* TRADICIÓN QUE DA VIDA *


Es en esta temporada cuando mas tomamos en cuenta a la MUERTE, a pesar de ser un tema misterioso e incomprensible ha estado presente a través del tiempo, nuestrosantepasados le rendían culto especial en sus ritos, convirtiéndose en el mito más antiguo del mundo, se tenía la creencia que las personas no se morían sino despertaban de un sueño que habían tenido. Se dice que el altar debe revestirse con 3 escalones que representan los 3 niveles que se pasan por esta vida: la mesa representa la tierra; la parte baja el inframundo, con sus nueve niveles prehispánicos, y la parte superior, el cielo.



Se nombra a la muerte por ser Ella la principal invitada en los altares que se levantan en honor a nuestros seres difuntos, es la protagonista en nuestros lamentos cuando alguien muere y hacemos reflexión de lo frágil que es la vida humana, que tarde o temprano partiremos a otra vida. Para los mexicanos la Muerte lejos de temerle se le brindan bromas, le ponen apodos tal como: “la calaca, la catrina, la huesuda, la pelona, la dentona”, un sin fin de apodos, también ha sido la inspiradora de las calaveras en rima, de refranes y dichos populares de México.

Es parte de la tradición de “Día de muertos”, escuchar las famosas calaveras escritas, que son rimas hechas pensando en algún personaje político, del medio artístico o que forme parte de la historia. Los mexicanos hacen mención de la muerte con tanta naturalidad, que es inspiradora de versos picarescos, que lejos de temerle le damos un vuelco de emociones.


* AL SABOR DE CALAVERAS*

“Quien dijera que sería
de mi mal la medicina
dulce encanto,
una delicia
y que dulzura le diera
a mi paladar dulce amargo
pues se antoja dar mordida
a calavera de azúcar
de amaranto o chocolate
dulces huesos de sabor
para dar continuación
con mucho gusto y agrado
a esta gran tradición.”

Escrita por la autora de este blog:
MARTHA INÉS SÁNCHEZ NAVARRO (MISN)







Hablando de calaveras, es tradición en México poner en los altares de muertos las calaveritas de azúcar o de amaranto y chocolate (que son mis preferidas), pero las tradicionalmente conocidas son las de azúcar, se les pone con papel brillante el nombre de los difuntos o de los vivos que ponen el altar…para significar que entre los vivos y los muertos hay una alianza de continuidad en tradición.

Un esfuerzo por preservar las tradiciones y costumbres de México, por tal motivo también se organiza una serie de actividades culturales en torno a la conmemoración de honrar y recordar a los muertos.


REFRANES MEXICANOS:

"El muerto a la sepultura y el vivo a la travesura"

"Hierba mala nunca muere. . . y si muere no hace falta"

"Las penas no matan, pero ayudan a morir"

“Al fin que para morir nacimos”

“Cayendo el muerto y soltando el llanto”

“La muerte es flaca y no ha de poder conmigo”

“No le pido pan al hombre ni chocolate a la muerte”

“Piojos que en España mueren en México resucitan”

“Solo los guajolotes mueren en víspera”

“Te asustas de la mortaja y te abrazas al difunto”

“Vamos a ver de que tumba salen mas muertos”

“Ya ni en la paz de los sepulcros creo”

“El que por su gusto muere… hasta la muerte le sabe”

“Primero muerto… que cadáver”

“Mujeres juntas… solo difuntas”

“Muerto el perro…se acabo la rabia”

Hoy recuerdo mi post del año anterior con fecha 30 de Octubre del 2005 titulado *Día de muertos*, que fue un artículo muy completo e interesante sobre esta gran tradición, que por décadas conlleva un sentimiento que vive, que no muere en el corazón de la mayoría de los mexicanos. Para quien guste darle un vistazo, les dejo a continuación el siguiente enlace. + INFO


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* DÍA DE MUERTOS - TRADICIONES MEXICANAS *



* TRADICIÓN QUE DA VIDA *
*ALTAR DE MUERTOS*

Una tradición importante que celebramos los mexicanos, es la de Dia de muertos o Festividad de los Fieles Difuntos… como también le nombramos. Tenemos la creencia que nos visitan las almas de nuestros muertos, a los que les montamos un altar, en el cual pedimos a Dios por sus almas, por su descanso eterno… ponemos las fotos de las personas muertas, así como los artículos que solían usar y la comida que en vida les gustaban.

La ofrenda se compone regularmente de mole con carne de guajolote, pollo o cerdo, quesadillas, tacos, elotes, arroz, frijoles, tamales de dulce para los niños, tamales con picante para los adultos, pan, atole, chocolate, café, aguas frescas, ponche, bebidas alcohólicas, refrescos, conservas, pepitorias, naranjas, guayabas, tejocotes, mandarinas, jícamas, cañas, plátanos, camotes, dulces, postres, etc., que se depositan en jarros, cazuelas, tazas, platos y ollas de barro.


Se cree que las almas de los difuntos a los que se les rinde homenaje se comen la esencia o el alma de estos alimentos, se cree también que estos alimentos saben y huelen diferente después de que las almas las consumen. Se pueden tomar y comer por los vivos estos alimentos… después de pasado el 1o. y 2o. de Noviembre.


A mí en lo particular me gusta mucho EL PAN DE MUERTO, LA CALABAZA EN TACHA, LA CAPIROTADA, EL ATOLITO DE MAÍZ, aunque también el de coco, de chocolate, de piña y de guayaba es riquísimo, … (espero me lo pongan cuando ya no esté con los vivos)… entre otras cosas… el mole rojo con pollo… el arroz con verduras… el flan… etc.

RECETA DEL PAN DE MUERTO. + INFO

RECETA DE LA CALABAZA EN TACHA. + INFO

RECETA DE LA CAPIROTADA. + INFO

RECETA DEL ATOLITO DE MAÍZ. + INFO



También se acostumbra visitarlos en su lugar de descanso, llevar flores de temporada, las de CEMPASUCHIL es la mas indicada, inconfundible por su olor.

EN VARIAS PARTES DEL PAÍS
vivimos la tradición de diferente maneras, pero siempre encaminada al mismo fin, asi EN LAS ESCUELAS y en los estados se sienten estos días.

Otra forma de honrar a los muertos es haciéndoles alguna CALAVERA ESCRITA, que hable de lo que decían o les gustaba hacer cuando estaban en vida, o por lo menos que en su letra se les invoque con alguna broma… o simplemente alguna dedicada directamente a la misma muerte. Algo similar a esto…




“EL CANDIDATO”

En esta tumba se encuentran
los restos de un Secretario,
se lo llevó la de blanco,
dice que era necesario.
Conoce sus aptitudes,
su trayectoria sin mancha,
es pues, don Mario un buen tipo,
ya dialogó con la parca.
Pídeme lo que tú quieras,
la muerte fue complaciente,
entonces dijo el maestro:
¡Yo quiero ser Presidente!”


"VALERIA SE LLAMABA,
AQUELLA NIÑA QUE SUS PADRES ADORABAN...
LA MUERTE LA SORPRENDIO
CUANDO UNOS DE SUS BERRINCHES PEGABA
Y AHORA SE ENCUENTRA EN EL PANTEON,
LLORE QUE LLORE LA DESDICHADA”.





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