Pronto pasará a la historia la unión de estas dos banderas, MÉXICO Y ESPAÑA se enlazarán dos países diferentes, su cultura, su arte y tradición se unirán al concluir nuestro enlace … hablar de México es elevar un suspiro a mi país… a mi tierra, a mi gente, ahora es cuando más nostalgia siento... aunque mi corazón reboza de alegría… no pierdo de vista mis raíces tan hondamente arraigadas.
He estado analizando ESPAÑA conociendo cada uno de sus sitios y lugares … sobre todo Barcelona ciudad de mi amado y futuro esposo, es el lugar que mas enfoca mi interés en este momento.
En un comentario me dicen que me nació lo patriota con las fiestas patrias, pero mi realidad es, que todo lo hago para que mi amado conozca más sobre mi país, aunque ya lo ha visitado… le pongo algunos vínculos para que profundice en su historia y costumbres…
Muy aparte de los sitios hermosos que tiene España, me llama mucho la atención su GASTRONOMÍA que sí, hay algunas cosillas que tienen parecido al sabor de México, pero muchos ingredientes no los hay ahí para su preparación … y si los hay son muy escasos…sobre todo el maíz… que de ahí parten muchos alimentos.
LA COMIDA DE MÉXICO es una mezcla de la comida española y la comida indígena. La dieta indígena consiste en maíz, frijoles, papas, plátanos, tomates, calabacitas, y otras frutas tropicales. Los conquistadores trajeron comida como naranjas, arroz, y especias. Ellos empezaron a criar vacas, cerdos, ovejas, y cabras. Se pueden ver todos estos elementos en la comida mexicana de hoy día. También, la geografía influyo en la comida de México. Las regiones del país tienen sus propias especialidades. Muchas veces, la especialidad depende de los alimentos que venden en cada región.
EN MÉXICO se consume principalmente el maíz, en forma de tortillas, tamales, pozole (un rico estofado), pinole (tostado y pulverizado), atole, roscas, esquite (tostado, sin moler), etc.… que se cultiva, se cosecha y se consume principalmente en América. La bebida indígena en los Andes, y fuera de ellos, es la chicha, bebida espirituosa semejante a la cerveza que se elabora con maíz fermentado...
Y mucho más que sería innumerable de narrar... por el momento... es lo que me nació dar a conocer en estos momentos... CONTINUARÁ.
“Dedicado a mi amado Lluís… con todo mi amor”
* Si ha sido de tu agrado… me sentiré muy feliz de dar a conocer parte de mi grandioso país… GRACIAS POR VISITARME.