Inspiración de pintores y poetas es este callejón, sobre todo por la historia que envuelve su nombre. S e cuenta que una chica española de diecisiete años se enamoro del xalapeño Cosme Taboada, el cual tenía permiso de sus padres para visitarla, una de esas noches después de visitarla, un borracho que pasaba por ahí los vio felices y contentos despedirse, este hombre había perdido a su esposa recientemente y receloso de la felicidad ajena, decidió dar fin a dicha felicidad, se acercó a la pareja de jóvenes y saco una navaja, con ella le produjo numerosas heridas mortales en la espalda al joven amante. La doncella cuando lo vio caer, asustada y sin saber que decir, solo gritó:
“Cosme, Jesús te ampare”.
Desde entonces el Callejón paso a llamarse primeramente “Callejón de la muchacha de Jesús te ampare”, con el tiempo le acortaron a simplemente “Callejón de Jesús te ampare”
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